本网讯 12月30日上午,市教委高校食品安全专项督查组莅临百老汇游戏进行实地检查。上海市学:笄谛嶙ㄖ案泵厥槌ざ值、上海交通大学后勤保障中心副主任戴育明、上:Q蟠笱ё芪翊Ω贝Τこ轮净茸乙恍卸园倮匣阌蜗费程媒辛耸称钒踩ㄏ罴觳橛胫傅,后勤处处长山广和相关职能部门负责人陪同检查。


督查组专家对食堂食品原料、食堂卫生、食品添加剂、仓库管理、员工健康档案、餐厨垃圾处置等方面逐一现场检查,并详细查看了相关台账和支撑材料。


督查组在对本次检查情况进行反馈时提出,百老汇游戏食堂在硬件条件相对不足的情况下,学校各级领导对食堂食品安全工作高度重视,能从管理上积极弥补,制度、管理等各环节落实良好,获得专家的较高评价。同时,督查组对于食堂操作规范、硬件设施等提出了建议,希望百老汇游戏能够进一步加强对食堂硬件设备的升级及改造,为食品安全提供更强有力的保障。


后勤处将针对督查情况,进一步完善各项制度,落实食品安全具体措施,消除各类食品安全隐患,切实保障广大师生的饮食健康。
[作者 摄影/司东阳]
[报送单位/后勤处]
[责任编辑/董杨华]